Олія і вода – вічні «вороги»: вивчаємо властивості рідин
Чудовий експеримент, щоб розповісти дітям про властивості рідин та навчити їх змішувати олію і воду
Якщо ваші діти постійно намагаються змішувати випадкові інгредієнти, щоб приготувати «секретні зілля», важливо навчити їх того, що вийде, а що – ні.
Ось чудовий експеримент, щоб навчити дітей змішувати олію і воду.
Що вам потрібно:
- чашка;
- вода;
- харчовий барвник;
- пляшка;
- рослинна олія.
Інструкція:
- Налийте воду в чашку і додайте трохи харчового барвника (колір не має значення).
- Налийте воду в невелику пляшку і додайте декілька ложок рослинної олії.
- Щільно закрутіть кришку і нехай діти струшують пляшку якомога сильніше.
- Поставте пляшку на стіл і дайте час рідині осісти. За одну-дві секунди діти помітять, що олія і вода відокремлюються.
Що відбувається?
Деякі інгредієнти можна змішувати разом, але потрібно пояснити, що олія і вода ніколи не утворюватимуть розчин, тому що молекули кожної рідини більше притягуються до інших молекул свого виду, ніж до молекул іншої рідини.
